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Attività
Trekking
Degustazione -
Durata
3h
6h -
Lunghezza
6 Km
12 Km -
Difficoltà/Livello
Facile
T-E
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Interesse
Escursionistico
Enogastronomico
Un Sommelier ed una Guida Ambientale Escursionistica vi guideranno in questo suggestivo Wine-Trekking alla scoperta dei Sentieri del Vino, con Degustazione di vini e pranzo in cantina, , immersi nella cornice paesaggistica del Parco Naturale Otranto Leuca. Visiteremo la storica azienda vitivinicola Castel Di Salve, dove degusteremo una selezione di eccelenti vini, e faremo un esclusivo pranzo in cantina. Con questa escursione potrete vivere un’ esperienza unica alla scoperta del territorio attraverso il vino, portatore dei sentori e dell’anima di questi luoghi.
Questa esperienza inizierà da Depressa, caratteristica frazione di Tricase, dove incontreremo le Guide e lo staff di fronte la Cantina Castel Di Salve, per poi partire con questo suggestivo Wine Trekking.Un Sommelier ed una Guida Ambientale vi guideranno lungo i sentieri che attraversano il Parco Naturale Otranto Leuca, camminando immersi nei sentori delle erbe aromatiche, lungo antichi tratturi che raccontano di una cultura contadina autentica.
La nostra Guida Ambientale vi guiderà alla scoperta delle diverse essenze della macchia mediterranea, in un viaggio tra quegli stessi sapori e sentori che, insieme al nostro Sommelier, ritroveremo poi nei calici di vino che degusteremo in cantina, in un viaggio originale ed affascinante alla scoperta della vera essenza di questi luoghi.
Percorreremo sentieri escursionistici che attraversano un paesaggio rurale autentico, riposeremo all’ombra di “pajare”, scopriremo “furnieddhi” e “caseddhe”, le tipiche costruzioni in pietra che ancora oggi custodiscono i racconti e l’origine della cultura contadina.
Accolti dalla Famiglia Winspeare, proprietaria dell’azienda vitivinicola Castel di Salve dal 1883, ed accompagnati dalla nostra Sommelier Giorgia, visiteremo la cantina e poi la suggestiva bottaia, tra le cui antiche mura si nascondevano segreti, per scoprire insieme una storia fatta di vini eccellenti ma anche di cultura, passione ed autenticità ormai tramandati da più di quattro generazioni. Avremo modo di vedere anche un tesoro nascosto di questa Azienda: un “caveau” contenente migliaia di bottiglie frutto delle migliori annate.
Una volta visitato il cuore della cantina, la nostra Sommelier Giorgia, ci guiderà nella Degustazione di quattro tipologie di vini, espressione più autentica dell’ azienda e di questi luoghi, quattro calici che conterranno il racconto più prezioso, quello del vino.
Al termine della degustazione faremo un pranzo speciale organizzato per noi nel cuore della cantina, con una selezione di piatti locali, interamente cucinato dalle mani sapienti delle cuoche di famiglia del paese. Saremo guidati così in un’ esperienza unica, in cui ritroveremo l’autenticità del territorio attraverso il racconto del vino e del cibo.
Una volta terminato il pranzo, faremo un piccolo trekking alla scoperta del caratteristico borgo di Depressa con il Castello ed i palazzi a corte. Terminata la visita guidata, rientreremo camminando al punt di partenza dove terminerà questa meravigliosa escursione.
- Richiesto: buono stato di salute, attidudine a camminare, NON ESSERE ASTEMI!!
- Numero Massimo Partecipanti: 25/30 persone massimo con 1 Guida ed 1 Sommelier
- Famiglie con bimbi e ragazzi: SI (con bimbi dagli 6 anni in su)
- Amici a quattro zampe: SI (con guinzaglio)
INFORMAZIONI DEGUSTAZIONE
INFORMAZIONI PRANZO
►Escursione di Gruppo a Calendario
Giornata Intera (6 ore):
- 30 € Intero (Escursione Trekking ed Attività con Guida + Visita Guidata Cantina + Visita Guidata Vigneto + Degustazione Guidata con Sommelier)
- 15 € Intero (Escursione Trekking ed Attività con Guida)
- 10 € Ridotto ragazzi (dai 10 ai 14 anni)
- Gratuito bimbi (dai 5 ai 9 anni)
►Escursione Privata con Prenotazione ( min 2 px)
Mezza Giornata (3 ore):
- 30 € Intero (Escursione Trekking ed Attività con Guida + Visita Guidata Cantina + Visita Guidata Vigneto + Degustazione Guidata con Sommelier)
- 25 € Abbonato (Escursione Trekking ed Attività con Guida + Visita Guidata Cantina + Visita Guidata Vigneto + Degustazione Guidata con Sommelier)
- 15 € Ridotto ragazzi (dai 10 ai 14 anni) (Escursione Trekking ed Attività con Guida + Visita Guidata Cantina + Visita Guidata Vigneto)
- Gratuito bimbi (dai 5 ai 9 anni)
Giornata Intera (6 ore):
- 60 € Intero (Escursione Trekking ed Attività con Guida + Visita Guidata Cantina + Visita Guidata Vigneto + Degustazione Guidata con Sommelier)
- 40 € Abbonato (Escursione Trekking ed Attività con Guida + Visita Guidata Cantina + Visita Guidata Vigneto + Degustazione Guidata con Sommelier)
- 20 € Ridotto ragazzi (dai 10 anni ai 14) (Escursione Trekking ed Attività con Guida + Visita Guidata Cantina + Visita Guidata Vigneto)
- Gratuito bimbi (dai 5 ai 9 anni)
Prezzi a persona persoanlizzati per Tour Operator, Agenzie di Viaggio, Strutture Ricettive, Operatori Turistici e privati per richieste di prenotazione, per singoli, coppie e gruppi.
*I prezzi pubblicati possono subire aggiornamenti e variazioni legati alla stagione e alle richieste.
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